Le poste d'Économe à Rabat, proposé par JOB CONNECT, est un poste clé au sein de l’équipe d’achats et de gestion des stocks. Le candidat sera responsable de la gestion quotidienne des stocks de denrées alimentaires, boissons et matériel, de la passation des commandes auprès des fournisseurs, du contrôle de la réception, de la qualité et de la quantité des marchandises livrées, ainsi que de la mise à jour des fiches de stock et des inventaires réguliers.

Il devra collaborer étroitement avec le chef de cuisine, le responsable des achats et la comptabilité pour anticiper les besoins, assurer la traçabilité des produits et maintenir une organisation optimale du magasin. Le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire est impératif, tout comme la mise en place de procédures visant à éviter les ruptures de stock.

Le profil recherché possède une formation Bac+1 à Bac+3 en gestion, comptabilité, logistique ou hôtellerie‑restauration, une expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire, maîtrise Excel et les logiciels de gestion de stock, et une excellente connaissance des procédures d’achat et de la réglementation en vigueur. Le poste est en CDI, avec un salaire à négocier, et exige une présence sur site à Rabat. Le candidat retenu bénéficiera d’un environnement de travail dynamique, d’une équipe collaborative et d’opportunités de développement professionnel au sein de JOB CONNECT.