Responsable de la brigade de cuisine à Agadir, le Sous-Chef assure la qualité des plats, la mise à jour du menu, la gestion des stocks et la conformité aux normes d’hygiène. Il supervise l’équipe, forme les membres et collabore étroitement avec le Chef pour atteindre les objectifs de productivité et de service.
Rejoignez TECTRA à Agadir pour occuper les postes de Chef de Partie et Sous-Chef de Partie. Vous serez responsable de la préparation, cuisson et présentation des plats, de la supervision des commis, de la gestion des stocks et du respect des normes HACCP. Le poste exige une excellente maîtrise des techniques culinaires, une organisation rigoureuse, une capacité d’encadrement et une connaissance approfondie des règles d’hygiène. Vous travaillerez dans un environnement dynamique, en collaboration étroite avec le chef de cuisine, afin d’assurer un service de haute qualité.
Nous recrutons des profils spécialisés dans la restauration à Hed Soualem, Casablanca. L’offre comprend des postes de chef de cuisine, sous‑chef, chef de partie, commis de cuisine, serveur, barman et femme de ménage. Le poste est en intérim, avec un salaire à discuter. Les candidats doivent posséder une expérience pratique en cuisine et service, ainsi qu’une bonne connaissance des normes d’hygiène. Le transport n’est pas inclus. Les missions incluent la préparation des plats, la gestion de la brigade, le service client et le maintien de la propreté. Les candidats intéressés sont invités à postuler via Manpower Maroc.
Rejoignez notre restaurant à Casablanca en tant que Demi-chef de Partie et Commis de cuisine. Vous participerez à la préparation, cuisson et présentation des plats, tout en assurant la mise en place et la propreté du poste. Vous travaillerez en équipe, sous pression, et respecterez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Expérience préalable requise, ainsi qu’une bonne maîtrise des techniques culinaires et un sens de l’organisation.
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