Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d’un établissement de restauration à Marrakech, sous la supervision de BEINTERIM. Votre rôle principal sera d’assister le chef et les cuisiniers dans toutes les étapes de la préparation des plats, de la découpe des ingrédients à la mise en place des ustensiles. Vous devrez veiller à la propreté et à l’hygiène de la cuisine, en respectant strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez également responsable du rangement et du nettoyage des plans de travail, des ustensiles et des équipements, ainsi que de la réception et du stockage des marchandises.

En salle, vous assisterez le chef de rang en dressant les tables avant le service, en accueillant les clients avec politesse et professionnalisme, en servant les plats et boissons depuis la cuisine ou le bar jusqu’à la table, et en débarrassant les tables après chaque client. Vous devrez faire preuve d’une grande réactivité, d’une excellente organisation et d’une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant.

Les compétences clés requises pour ce poste incluent la maîtrise des techniques de préparation des plats, la connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, la capacité à travailler sous pression, ainsi qu’une excellente communication et un sens aigu du service client. Vous devrez également être capable de gérer plusieurs tâches simultanément, de respecter les délais et de maintenir un environnement de travail propre et ordonné.

Le poste est proposé en contrat intérimaire, offrant une opportunité de découvrir le secteur de la restauration à Marrakech tout en développant vos compétences professionnelles. Vous bénéficierez d’une formation sur place et d’un accompagnement par l’équipe de BEINTERIM pour vous aider à vous intégrer rapidement et à réussir dans votre rôle.