Nous sommes à la recherche d’un Chef d’équipe Boulangerie expérimenté pour rejoindre notre équipe à Bouskoura, dans la région d’Ouled Saleh. Le poste est proposé au sein d’une société spécialisée dans la production de boulangerie, pâtisserie et pâtes alimentaires, où la qualité et l’efficacité sont au cœur de nos opérations.
Missions principales :
- Encadrer et coordonner une équipe de boulangers, en veillant à la répartition optimale des tâches et à la motivation du personnel.
- Assurer le respect des processus de fabrication et de qualité, en appliquant les normes HACCP et les procédures internes.
- Suivre la production quotidienne, analyser les indicateurs de performance (taux de rendement, taux de rebut, temps de cycle) et proposer des actions correctives.
- Former et accompagner les opérateurs dans leurs tâches quotidiennes, en mettant l’accent sur la maîtrise des techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson.
Profil recherché :
- Expérience obligatoire en boulangerie, que ce soit dans un contexte artisanal ou industriel.
- Première expérience obligatoire, de préférence dans le même domaine, afin de garantir une compréhension approfondie des exigences techniques.
- Compétences avérées en gestion d’équipe et en organisation de production, avec une capacité à gérer les flux de travail et à optimiser les ressources.
- Rigueur, leadership et sens des responsabilités, avec une approche proactive pour résoudre les problèmes et améliorer continuellement les processus.
Conditions :
- Lieu : Ouled Saleh Bouskoura, Maroc.
- Contrat : Intérim.
- Salaire : 4 000 à 6 000 DH par mois.
- Ville : Bouskoura.
Si vous êtes passionné par la boulangerie, que vous avez une solide expérience en gestion d’équipe et que vous souhaitez contribuer à la réussite d’une entreprise dynamique, nous vous invitons à postuler dès maintenant. Rejoignez une équipe où l’excellence et la créativité sont valorisées, et où vous pourrez développer vos compétences tout en assurant la qualité de nos produits.
