Nous recherchons un cuisinier confirmé H/F pour un client à Casablanca. Le poste, en CDD, implique la conception de menus, la confection de repas pour 2 à 200 personnes, la gestion des approvisionnements, le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la coordination avec le maître d’hôtel pour l’entretien de la résidence et la blanchisserie. Le candidat doit posséder un diplôme Bac+2/3 en cuisine, plus de 6 ans d’expérience dans un grand restaurant ou une institution, maîtriser le français et l’arabe dialectal, et être disposé à travailler en horaires décalés. Le poste offre un environnement dynamique dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.

Chef de Bar expérimenté recherché pour superviser, former et encadrer l’équipe du bar à Marrakech. Vous organiserez le service, assurerez le respect des standards de qualité, élaborerez la carte des boissons et gérerez les stocks. Vous participerez activement à la préparation des boissons tout en garantissant la présentation du bar et le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Bac+2 en hôtellerie-restauration, bar ou management requis, ainsi qu’une expérience de 2 à 3 ans dans un poste similaire. Maîtrise du français et de l’anglais indispensable.